Birbant Nelson Sauvin - miłe złego początki

Nowa Zelandia kojarzy się przede wszystkim z rugby, gospodarką opartą na owcach i pięknymi krajobrazami uwiecznionymi w trylogii Władcy Pierścieni. Jak się okazuje jest to również ojczyzna kilku ciekawych odmian chmielu....

Czytaj dalej

Doctor Brew Barley Wine - wino owocowe

Rezerwacje, listy kolejkowe, kupowanie na zapas, chowanie produktów pod ladą... Nie, to nie obrazki rodem z ustroju słusznie minionego, a zjawiska towarzyszące niedawnej premierze RISa i Barley Wine od Doctora Brew....

Czytaj dalej

Brown Foot - indiańskie brownie

Indianie nie pijali piwa - no chyba, że za piwo uznamy jakieś cuda z manioku. AleBrowar postanowił jednak uwarzyć piwo w "konwencji" indiańskiej. Czy Brown Foot zdejmuje skalp? Przekonajmy się. Brown...

Czytaj dalej

Jak przekonać znajomego (lub siebie) do piw rzemieślniczych

Chcesz namówić znajomego na spróbowanie dobrego piwa? A może sam chcesz poznać ten fascynujący świat? Dziś przedstawię Wam kilka sprawdzonych metod, z których każda ma swoich zwolenników i przeciwników. To mały...

Czytaj dalej

Panzerfaust - krieg trwa!

Piwna rewolucja w końcu dotarła na Górny Śląsk gdzie swoje podwoje otworzył browar Kraftwerk. Ostatnio sprawdziłem ich drugie (po Beboku) piwo - Panzerfaust. Brzmi groźnie? Sprawdźmy więc. Browar Kraftwerk jest stosunkowo...

Czytaj dalej

Foszasty Olbrzym - piwo made in Chmielogród

Chmielogród to tajemnicze miejsce w fantastycznej krainie gdzie można spotkać elfy, krasnoludy, trolle i smoki. Magiczny świat piw stworzył Browar Piwna z Gdańska. Ostatnio zapoznałem się z najnowszym bohaterem...

Czytaj dalej

Chwała bogini Ninkasi! - piwo sumeryjskie

Sumerom zawdzięczamy wiele wynalazków. Piwosze mają im jednak szczególnie za co dziękować. Gdyby nie ta mezopotamska cywilizacja... nigdy nie pilibyśmy piwa. Pomiędzy Eufratem i Tygrysem wyłoniła się cywilizacja,...

Czytaj dalej

Double Robust Porter - Bad motherf****r

Browar Birbant odświeżył jedną ze swoich pierwszych propozycji i powrócił do stylu robust porter, tym razem nadając mu zdecydowanie większej mocy. W ten sposób, ten z definicji łagodny, angielski styl zbliża się do... porteru...

Czytaj dalej

Birbant Simcoe - siła w prostocie

Okres świąteczno-noworoczny nieuchronnie dobiega końca. W związku z tym, że w tym okresie sklepy piwne bywają pozamykane przez naprawdę długi czas, zapewne wielu z Was zakupy robiło wcześniej. Moje zapasy już się skończyły...

Czytaj dalej

Smutna ballada o strzale w stopę

Kontakt z klientem to bardzo ważna sprawa dla każdego przedsiębiorcy, także dla browaru. Zwłaszcza, jeśli klient jest osobą opiniotwórczą, bo na przykład prowadzi piwnego bloga. Jak takich relacji nie prowadzić zaprezentował...

Czytaj dalej

Sunset Blvd - żyto w stylu noir

Dzień był upalny. Wydawało się, że całe Los Angeles roztapia się w promieniach popołudniowego słońca. Upał docierał też do mojego gabinetu - niewielkiej klitki na trzecim piętrze czynszowej kamienicy. Marzyłem o zimnym...

Czytaj dalej

Primator Double - czeski mocarz

W Polsce czeskie piwa kojarzą się głównie z lekkimi, orzeźwiającymi pilznerami, przy których Primator Double 24%, uwarzony przez Pivovar Náchod, to przedstawiciel wagi superciężkiej. Czy w kraju bez dostępu do...

Czytaj dalej

Liquid Confidence (Aged in Sherry Barrels) - Piwo od święta

W tym roku, podczas podróży pociągiem na Święta, szczególnie bałem się o swój bagaż. Z każdym hamowaniem i i zakrętem nerwowo zerkałem na torbę i zastanawiałem się czy aby na pewno stabilnie leży na półce. W pamięci miałem...

Czytaj dalej